Sal Marina con Ajo Negro 90 g

Una combinación cuidadosamente elaborada de sal marina de alta calidad y ajo negro fermentado — lo mejor de ambos mundos: el poder realzador de la sal y las complejas notas umami del ajo negro. Un color más oscuro, una textura suave y sobre todo un sabor dulce y refinado del cual no querrás prescindir — sin el fuerte aroma del ajo crudo, sin mal aliento, con toda la magia del ajo transformado. La moda de los chefs de alta cocina ahora en tu cocina consciente.

Ingredientes: Sal marina natural y ajo negro fermentado (Allium sativum). 100% natural. Sin aditivos, sin aromas artificiales, sin conservantes.

Modo de uso: Úsala exactamente como tu sal de mesa habitual — pero con un perfil de sabor infinitamente más profundo y complejo. Espolvorea como toque final sobre carnes, pescados, huevos, verduras asadas o ensaladas · añade al sofrito inicial de sopas, guisos y salsas · incorpora en marinadas y adobos para infundir sabor umami profundo · usa en pastas, risottos, pizzas y legumbres · pruébala sobre tostadas con aguacate, huevos revueltos o en tu alioli casero · mezcla con aceite de oliva para hacer un aderezo elegante sobre tomate fresco.

Beneficios: Propiedades antiinflamatorias comprobadas de los compuestos del ajo negro

· Apoyo cardiovascular — mejora la circulación y controla el colesterol

· Mejora la digestión con efectos positivos en la salud digestiva

· Con altos niveles de antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo

· La sal marina aporta minerales traza esenciales — magnesio, calcio y potasio — que se pierden en la sal refinada

· El uso moderado beneficia el sistema circulatorio, facilita el tránsito digestivo y mantiene los niveles ácidos del cuerpo

· Sin el fuerte olor ni el mal aliento del ajo crudo — toda la potencia medicinal del ajo, sin ninguno de sus inconvenientes

· Una forma elegante y deliciosa de incorporar los beneficios del ajo negro en cada comida del día.

Precauciones: Usar con moderación como cualquier sal — el exceso puede favorecer la retención de líquidos. No recomendada en casos de hipertensión severa sin supervisión médica. Consultar con médico si se toman anticoagulantes.